Агрохолдинг «Каргопольский» строит ферму, где бурёнки будут жить по-новому. Половину объёма молока, производимого сельхозпредприятиями округа, получают на фермах ООО «Агрохолдинг «Каргопольский». Сейчас компания продолжает строительство животноводческого комплекса в селе Архангело, начатое в 2020 году. Мы побывали на стройке и скотном дворе, встретились с директором предприятия Алексеем Алексеевичем Макаровым и узнали, как обстоят дела в хозяйстве.

Общая численность коров составляет около 800 голов, из них 370 дойных. Предприятие намерено постепенно увеличивать стадо и, соответственно, производство молока — для этого необходима новая современная ферма. Действующую ферму в Архангело несколько лет назад реконструировали, а та, что в Троице, построена 1980‑х годах, и уже обветшала. Чтобы перей­ти к её ремонту, необходимо запустить в работу строящийся объект.

Поддержка Министерства делает бизнес рентабельным
Санкции, признаётся Алексей Алексеевич, осложнили жизнь предприятия, но бизнес развивается благодаря поддержке Министерства агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области. — Помощь, которую мы получили, направлена на поддержку производства молока (субсидируют каждый литр), племенного животноводства (в прошлом году приобретали семя быков). Получены субсидии на приобретение семян кормовых культур, закупку сельскохозяйственной техники, — рассказывает Алексей Алексеевич. — В том году купили комбайн, оборудование по навозоудалению, в этом году — кормораздатчик, транспортёр, трактор МТЗ. В 2021 году ООО «Агрохолдинг „Каргопольский“» получил государственную поддержку в форме гранта «Агропрогресс» на продолжение строительства животноводческого комплекса, а именно переходной галереи, включающей доильно-молочный блок, насосную и котельную. Сумма гранта — 5 340 637 рублей, что составило 25 % от общей стоимости проекта. Остальные 5 % — из собственных средств, 70 % — инвестиционный кредит, что соответствует условиям договора. На реализацию проекта даётся два года, и в конце 2023‑го объект должен быть введён в эксплуатацию.

Ожидаются нововведения
— Пока ведутся монтаж системы навозоудаления и работы по котельной. Скоро будем бетонировать площадку вокруг комплекса. Материал закуплен, ждём работников. Подрядчик — вологодская компания, в 2016 году она же делала реконструкцию одного крыла фермы, — объясняет Алексей Алексеевич. — В планах запустить коровник на 140 мест. Пока нет доильно-молочного блока, дойное стадо не поставить, поэтому начнём с перевозки сюда нетелей с фермы в Троице. Сейчас проходим экспертизу, должны выдать заключение. После этого подадим на возмещение затрат и закупим молочное оборудование, тогда уже полноценно сможем использовать часть комплекса. Бурёнки будут содержаться в закрытом пространстве, через галерею ходить в доильно-молочный блок. Новшество, которое будут вводить на ферме, — это беспривязное содержание. Зоотехник предприятия Марина Геннадьевна Лендоева переживает, что с этим могут возникнуть сложности. Сейчас коровы не обезрожены, содержатся в стойле. К свободному содержанию нужно приучать «с малых лет», есть риск, что коровы будут бодаться. У беспривязного содержания много плюсов. Оно даёт возможность максимальной механизации фермы, уменьшается количество рабочих — это актуально для нашей местности, ведь с кадрами на селе проблема. Также на уход за животными требуется меньше сил и времени. Благодаря свободному движению укрепляется здоровье коров. — Ездили на ферму в Устьяны, смотрели, как они работают. Там введено беспривязное содержание, доят в доильно-молочном блоке, а наши доярки работают пока по‑старому, на местах. Сейчас два двора (почти 400 голов) обслуживают 10 доярок, а в Устьянах на 280 голов дойного стада всего 4 доярки. Нашим женщинам приходится и доить, и корма раздавать, и аппарат носить, вёдра — всё на себе, а там всё автоматизировано. Они только стоят и доят, — рассказывает Марина Геннадьевна.

Как дела с кадрами?
ООО «Агрохолдинг „Каргопольский“» нуждается в пополнении штата, директор не скрывает, что рабочих рук не хватает. — Держимся на «старом фундаменте», — говорит он. — Коллектив сложившийся, люди знают свою работу, болеют за предприятие, все работают хорошо. Стараемся сотрудников поддерживать, с этого года подняли зарплату. Не хватает доярок, нет агронома — заготовку будем как‑то своими силами проводить. Ищем жильё, чтобы можно было звать молодых специалистов. Сейчас один сотрудник предприятия обучается в Москве на курсах по технике искусственного осеменения. Надеемся, она привнесёт новое в нашу работу. — Осеменение — это важно. От техники многое зависит. Если вовремя не осеменить корову, она дольше будет стоять, не давая удой, который нужен, — поясняет Марина Лендоева. — Надо осеменять каждый день. Пока работаем по старинке: когда охота у коровы — тогда и осеменяем. По словам зоотехника, на новой ферме будет организована синхронизация охоты коров. Этот метод применяют уже во многих хозяйствах. Это удобно, да и без привязки определить корову в охоте сложно. Животному делают гормональные уколы по определённой схеме. На здоровье они не влияют: эти гормоны вырабатывает сама корова. Синхронизация позволяет точно рассчитать и распределить отёлы в течение года. — Пока делаем синхронизацию выборочно у тех коров, которых не получается осеменить. Если и так не получается, животное идёт на мясо, — говорит Марина Геннадьевна.

Питание бурёнок — сбалансированное
На предприятии нас заверили, что холмогорки получают полноценное питание. Рацион сбалансированный, рассчитывается норма на каждую корову, исходя из удоя. Максимальная доза пищи — 12 кг в сутки. В день бурёнки получают шесть порций, затраты на питание составляют примерно 500 рублей. В «меню» — силос и сено, заготовленные местными рабочими, и комбикорма, которые закупаются в Челябинске. Вместе с пищей животные всегда получают витаминные премиксы — разные для дойных коров и «сухостоя», а вот энергетические добавки не используются. Летом бурёнки получают зелёную подкормку. Коровы не пасутся, а телят в мае-июне, пока не одолевает мошка, выпускают в загон. Правда, они не привыкли срывать траву зубами и едят её только из кормушки.

Удои растут
ООО «Агрохолдинг „Каргопольский“» работает с ростом производства молока. Так, за 2021 год произведено 2302,6 тонны, в 2022 году — 2811,5 тонны. Среднегодовой удой (расчёт ведётся за 305 дней) на одну корову составил: за 2021 год — 6396 кг, за 2022‑й — 7633 кг. — Есть рекордсменки, от которых надоили 10 тонн, — рассказывает зоотехник. —Но такие быстро «вылетают», они не долгожительницы. Жалко их, конечно. От такой коровы желательно получить побольше тёлок. Доля в общем объёме валового производства молока сельскохозяйственными предприятиями округа составляет 53,7 %. Всё молоко поступает на переработку на Каргопольский молочный комбинат.

Стадо пополняет свой молодняк
По словам зоотехника, в хозяйстве приплод выращивают сами, ремонтируют стадо из своего молодняка. Бычков сразу продают. Телятник расположен в Троице, но сейчас он переполнен, и телята, родившиеся на ферме в Архангело, пока ждут своего места здесь. Все коровы в хозяйстве, конечно, учтены, у каждой есть свой номер. Но вскоре предприятие должно будет провести маркировку в соответствии с новыми нормами: в прошлом году президент подписал соответствующий закон. Цель документа — прослеживаемость продукции животноводства и предотвращение распространения заразных болезней животных. Данные будут содержаться в единой базе Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии. Новые нормы вступят в силу с сентября 2023 года. При этом указывается, что учёт животных, подлежащих маркированию, осуществляется в сроки, установленные правительством, но не ранее 1 марта 2024 года.

Заслуженные награды
Молочное животноводство требует большого труда, и работа предприятия оценена на областном уровне. В 2020 году ООО «Агрохолдинг „Каргопольский“» стал дипломантом региональной общественной награды «Достояние Севера» в номинации «Предприятие агропромышленного комплекса». А в прошлом году за реализацию проекта «Агропрогресс» в рамках XXIV Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» предприятие награждено золотой медалью. Пожелаем директору и коллективу не останавливаться на достигнутом и осуществить планы по расширению предприятия.