Каргопольский индустриальный техникум получил статус центра проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело»

Открывая 22 января новую лабораторию по компетенции «Поварское дело», директор Каргопольского индустриального техникума Иван Бурдуковский поставил перед коллективом задачу аккредитации этой площадки на соответствие требованиям стандартов Ворлдскиллс.

– 24 мая лаборатория получила электронный аттестат о присвоении статуса центра проведения демонстрационного экзамена, – сообщил «Каргополью» Иван Витальевич. – Это означает, что уже в этом году выпускники техникума будут сдавать демонстрационный экзамен на своей площадке.

Эта лаборатория стала третьей в Архангельской области по компетенции «Поварское дело», аккредитованной по стандартам Ворлдскиллс. Демонстрационный экзамен предполагает моделирование реальных производственных условий, в которых предстоит работать будущим поварам. При этом оценка выставляется не преподавателями техникума, а независимыми экспертами, в том числе из числа работодателей. На сегодняшний день 7 представителей предприятий Каргополя получили свидетельства на право участия в оценке демоэкзамена по компетенции «Поварское дело».
аааа

– В начале июня на базе Центра пройдет экзамен у выпускников Плесецкого торгово-промышленного техникума, где такой площадки нет. А 21–24 июня доказать свои умения предстоит нашим выпускникам, – добавил Иван Бурдуковский.

Выпускники, сдавшие демонстрационный экзамен, получают возможность одновременно с подтверждением уровня освоения образовательной программы в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами подтвердить свою квалификацию в соответствии с требованиями международных стандартов Ворлдскиллс без прохождения дополнительных аттестационных испытаний.